Buiten koken begint steeds verder in trek te raken en is geen activiteit die alleen nog maar in de zomer gedaan wordt. Er wordt door Nederlanders steeds meer het hele jaar door buiten gekookt met vrienden en familie. Of het nu sneeuwt, hard waait of de zon schijnt, het is belangrijk om je aan een …
Een lamsschenkel bbq, heb je daar wel eens van gehoord?Dit recept is geinspireerd op een recept van Jamie Oliver voor lamsbout. Jamie weet zoals altijd heerlijke smaken te combineren. Dit recept heb ik zelf omgebouwd tot een recept voor lamsschenkel van de barbecue. Het mengsel waar je de lamsschenkel mee vult en insmeert doet het …
Kaasfondue op de barbecue? Hoe doe je dat dan? Nou eigenlijk is het heel simpel… En errug lekker. Je kan van alles in de kaas dopen. Brood, maar ook cherry tomaatjes en repen komkommer. Camembert Fondue (voor- of nagerecht voor 2 personen) 1 hele camembert in een houten doosje1 teentje knoflookverse kruiden, bijvoorbeeld tijm en salieolijfolieversgemalen …
