BBQ Vergelijken

Barbecueën onder een overkapping: waar let je op?

Bijgewerkt op Door Maarten van den Bos

Kort antwoord

Onder een overkapping barbecueën kan, zolang het buiten blijft: open zijkanten, zodat rook wegtrekt, en een dak dat hoog genoeg is. Big Green Egg noemt afzuiging dan in principe overbodig. Een dichte ruimte zoals een garage of schuur is levensgevaarlijk door koolmonoxide, waarschuwt de brandweer. Houd ook afstand tot partytenten en schuttingen.

Een overkapping houdt regen en felle zon tegen, zodat je ook bij slecht weer kunt barbecueën. Maar een barbecue geeft rook en hitte, dus waar je hem neerzet maakt uit. Hieronder wat Big Green Egg en de brandweer adviseren. Welke overkapping je koopt, laten we hier buiten beschouwing: dit gaat over veilig barbecueën eronder. Een complete buitenkeuken lees je in buitenkeuken met bbq.

Welke situaties zijn er?

Een open overkapping of veranda. Een dak met open zijkanten. Volgens Big Green Egg trekt de korte, lichte rook van het aansteken hier snel weg, en is afzuiging in principe niet nodig. Rook tijdens het koken ontstaat volgens het merk vooral als vet op de houtskool druipt; dat voorkom je zo veel mogelijk.

Een partytent. De brandweer noemt (party)tenten als iets waar de barbecue op veilige afstand van moet staan. Zet de barbecue er dus naast, niet onder.

Een dichte ruimte. Een garage, schuur of serre met dichte wanden telt als binnen. De brandweer noemt een barbecue binnen letterlijk levensgevaarlijk door koolmonoxide, ook als het buiten regent.

Een buitenkeuken met dak. Een vaste plek met werkblad en opbergruimte. Voor een kamado lees je de inbouweisen in kamado in een buitenkeuken of tafel.

Waar let je op?

  • Open zijkanten. Zodat rook en koolmonoxide weg kunnen. Zonder frisse lucht is het binnen, en binnen barbecue je nooit.
  • Hoog genoeg. Big Green Egg adviseert een overkapping die hoog genoeg is, zodat eventuele vlammen geen gevaar vormen.
  • Afstand. Houd de barbecue volgens de brandweer op veilige afstand van schuttingen, heggen, tenten en tuinmeubels.
  • Gas. Open eerst het deksel en dan pas het gas, zegt Weber. Zet de gasfles naast de barbecue en niet eronder; volgens Antargaz wordt het daar te warm. Meer in gasfles voor de bbq.
  • Elektrisch. De brandweer waarschuwt: pas op voor regen, want water en elektriciteit geven kortsluiting. Een elektrische bbq onder een overkapping blijft droger, maar houd stekker en kabel uit de regen.
  • Blusmiddel. Houd een emmer water of zand bij de hand.

Wil je barbecueën op een balkon, lees dan eerst balkon bbq: de brandweer raadt dat af vanwege rook en koolmonoxide in de woning.

Veelgestelde vragen

Kan je barbecueën onder een overkapping?

Ja, als de overkapping open is. Big Green Egg schrijft dat bij voldoende frisse lucht, dankzij open zijkanten, de rook van het aansteken snel wegtrekt en afzuiging in principe niet nodig is. Zorg dat de overkapping hoog genoeg is. Binnen of in een dichte ruimte barbecue je nooit: de brandweer waarschuwt voor koolmonoxide.

Mag ik barbecueën onder een partytent?

De brandweer adviseert de barbecue op veilige afstand te zetten van schuttingen, heggen, (party)tenten en tuinmeubels. Zet de barbecue dus niet in of vlak onder een partytent, maar ernaast in de open lucht. Houd ook een emmer water of zand bij de hand en verplaats de barbecue niet als die aan is.

Bronnen

Wat is er gewijzigd

  • Nieuwe gids.

Verder lezen