Er zijn heel veel BBQ rubs te koop, maar je kunt het ook heel goed zelf maken. Een basis BBQ rub is een veelzijdige mix die goed tot zijn recht komt bij verschillende vleessoorten en nodigt uit om te experimenteren met smaken. Zelf vind ik een bbq rub al snel te zout. Dit is de […]
Dit is een heerlijk vegetarisch hapje dat goed bewijst dat de Bbq niet alleen bestemd is voor grote stukken vlees. Ook vleesloze, verfijnde gerechten doen het goed van de Bbq. Lekker als borrelhapje of voorgerechtje. Aubergine-geitenkaasrolletjes borrelhapje voor 6 personen of voorgerecht voor 4 personen – 2 aubergines – 2 geitenkaasjes (chevre blanc met korst) –
Aubergine Geitenkaas Rolletjes van de Barbecue Meer lezen »
Jeow Mak Keua: Laotiaanse Aubergine gerecht. Laos is een vrij onbekend Aziatisch land. Het ligt ingeklemd tussen onder andere Thailand en Vietnam. De Laotiaanse keuken is op hoofdlijnen ook te vergelijken met de keukens uit deze landen. Een Laotiaan is dol op BBQ, dus zijn er vele lekkere BBQ recepten te vinden uit Laos. Hier een
Aubergine Dip Recept van de Barbecue Meer lezen »
