Met een dutch oven wordt je barbecue ook een fornuis en oven: stoofpotten, soep, chili of brood. Hieronder de soorten en de pannen van de grote merken. Recepten geven we niet; dit is een koopgids.
Welke soorten dutch ovens zijn er?
Gietijzer met email. Weber verkoopt een pan van porselein geëmailleerd gietijzer. De Dutch Oven Duo van Weber heeft een plat deksel dat je ook als bakplaat gebruikt, en past in het Gourmet BBQ System-rooster.
Gietijzer. The Bastard en Grill Guru verkopen gietijzeren pannen. Bij The Bastard is het deksel een griddle om vlees eerst aan te braden; volgens The Bastard is de pan al voorbehandeld.
Ovale pan. Big Green Egg verkoopt ook een ovale Green Dutch Oven voor grotere stukken.
| Dutch oven | Materiaal | Maat | Prijs |
|---|---|---|---|
| Grill Guru Cast Iron Dutch Oven | Gietijzer | Medium / Large | € 54,95 / € 64,95 |
| The Bastard Dutch Oven & Griddle | Gietijzer, deksel is griddle | 24 cm / 28 cm | € 65,95 / € 76,95 |
| Big Green Egg Cast Iron Dutch Oven | Gietijzer | 5,2 liter, Ø 27 cm | € 143,00 |
| Big Green Egg Green Dutch Oven rond | Niet vermeld | 3,8 liter, Ø 23 cm | € 153,50 |
| Weber Dutch Oven Duo | Porselein geëmailleerd gietijzer | 6,8 liter | € 159,99 |
| Big Green Egg Green Dutch Oven ovaal | Niet vermeld | 4,2 liter, 35 cm | € 238,50 |
Te koop bij onze partners
Weber Dutch Oven Duo
€€€
Tweedelige gietijzeren pan van 6,8 liter voor het Gourmet BBQ System-rooster.
- Inhoud
- 6,8 liter, tweedelige set
- Materiaal
- porselein geëmailleerd gietijzer
- Afmetingen
- 12,5 x 42,5 x 33,5 cm (h x b x d)
- Past op
- Gourmet BBQ System-roosters van Weber 57 cm-houtskoolbarbecues, SmokeFire, Spirit, Genesis/Genesis II en Summit (alleen de onderkant)
- Onderhoud
- met de hand afwassen
Voordelen
- Twee delen: te gebruiken als pan met deksel of los.
- Past volgens Weber in het Gourmet BBQ System-rooster van veel Weber-barbecues.
Nadelen
- Alleen de onderkant past in het Gourmet BBQ System-rooster.
- Met de hand afwassen.
Voor wie: Voor wie stoofschotels of brood op een Weber met Gourmet BBQ System-rooster wil maken. Niet voor wie: Niet voor wie een pan zoekt voor een barbecue zonder Gourmet BBQ System.
Specificaties: weber.com, gecontroleerd op 27 september 2026.
Waar let je op?
- Inhoud. Hoeveel mensen kook je voor? Van 3,8 tot 6,8 liter bij de pannen hierboven.
- Past hij? De Weber Duo past in het Gourmet BBQ System; bij een kamado kijk je of de pan onder het deksel past.
- Deksel als bakplaat. Handig bij Weber en The Bastard.
- Onderhoud. Gewoon gietijzer vet je in tegen roest; geëmailleerd gietijzer is volgens Weber makkelijk schoon te maken.
- Handschoenen. Een hete gietijzeren pan til je met hittebestendige handschoenen.
Bakken zonder pan doe je op een grillplaat. Andere kamado-accessoires staan in kamado accessoires.
Veelgestelde vragen
Kun je een dutch oven op de barbecue gebruiken?
Ja. De barbecuemerken verkopen er zelf een voor op hun barbecue of kamado. Grill Guru noemt zijn gietijzeren dutch oven geschikt voor alle warmtebronnen, en ideaal voor soep en stoofpot op de kamado. Weber maakt er een die in het Gourmet BBQ System-rooster past. Gebruik altijd hittebestendige handschoenen, want gietijzer wordt erg heet.
Moet je een gietijzeren dutch oven eerst inbranden?
Dat hangt af van de pan. Van zijn Dutch Oven & Griddle zegt The Bastard dat je hem niet hoeft te seasonen, omdat dat al gedaan is. De Dutch Oven Duo van Weber is van porselein geëmailleerd gietijzer. Gewoon gietijzer vet je na het schoonmaken in met plantaardige olie tegen roest, adviseert Boretti.
Bronnen
- Weber: Dutch Oven Duo (#8857) (gecontroleerd op 25 september 2026)
- Big Green Egg: onze producten (productmagazine 2026) (gecontroleerd op 25 september 2026)
- The Bastard: Dutch Oven & Griddle Large 28 cm (gecontroleerd op 25 september 2026)
- Grill Guru: Cast Iron Dutch Oven Large (gecontroleerd op 25 september 2026)
- Boretti: vóór of ná het barbecueën schoonmaken? (gecontroleerd op 25 september 2026)
Wat is er gewijzigd
- Productkaart met prijzen toegevoegd: Dutch Oven Duo.
- Nieuwe gids.