Een bakplaat maakt van je barbecue ook een plancha: je bakt er eieren, pannenkoeken, vis of fijngesneden groente op die anders door het rooster valt. Je vervangt een deel van het rooster door de plaat, of legt een halve plaat naast het rooster. Hieronder de platen die Weber zelf verkoopt, en platen voor een kamado. Zoek je een barbecue die alleen een plaat heeft, kijk dan bij de plancha bbq’s.
Welke soorten bakplaten zijn er?
Een plaat voor een gasbarbecue. Een rechthoekige plaat die in plaats van een of meer roosters komt. Weber verkoopt ze van porselein geëmailleerd gietijzer, per serie: Q, Spirit en Searwood, en Genesis.
Een ronde inzet voor de ketel. Voor de Weber-ketel van 57 cm is er een ronde bakplaatinzet. Welke roosters erbij horen, lees je in bbq rooster.
Een halve plaat voor een kamado. Een halvemaanvormige plaat die naast een half rooster ligt. The Bastard en Big Green Egg verkopen ze in gietijzer. Andere kamado-accessoires staan in kamado accessoires. Alle kamado-plancha’s vergelijken we in plancha voor de kamado. Voor pizza gebruik je een pizzasteen. Voor stoofpot een dutch oven.
| Bakplaat | Past op | Maat | Prijs |
|---|---|---|---|
| Weber bakplaat #3400863 | Q 1100N, Q 1200N (kleine plaat) | 25,5 x 21,5 cm | € 59,99 |
| Weber bakplaat #3400866 | Q 1100N, Q 1200N | 51 x 42,5 cm | € 99,99 |
| Weber bakplaat #3400867 | Q 2100N, Q 2200N, Q 2800N+ | 56,5 x 40,5 cm | € 149,99 |
| Weber bakplaat #3400868 | Q 3200N+ | 63,5 x 47 cm | € 169,99 |
| Weber grote bakplaat #6790 | Geselecteerde Spirit, alle Searwood | 57,5 x 44 cm | € 199,99 |
| Weber grote bakplaat #6791 | Genesis 300-serie (vanaf 2016), Summit FS38 | 65 x 47,5 cm | € 299,00 |
| Weber ronde bakplaatinzet #3400844 | Houtskoolketel 57 cm | Rond | € 179,99 |
| The Bastard Half Moon Griddle Large | The Bastard Large | 48 cm, halve maan | € 65,95 |
| Big Green Egg Half Cast Iron Plancha | Big Green Egg Large | Halve plaat | € 89,50 |
Waar let je op?
- Past hij op jouw model? Weber noemt per plaat de barbecues waarop hij past. Bij een kamado let je op de roostermaat.
- Heel of half. Met een halve plaat houd je naast de plaat een rooster over, zodat je tegelijk kunt grillen en bakken.
- Gewicht en onderhoud. Gietijzer is zwaar en moet na het schoonmaken ingevet worden, adviseert Boretti.
- Gereedschap. Op een plaat gebruik je een spatel of schraper in plaats van een tang. Zie bbq gereedschap.
Wil je een barbecue met een vaste plaat, zoals een Ofyr of een plancha op gas, lees dan plancha bbq. Andere accessoires staan in bbq accessoires.
Veelgestelde vragen
Past een bakplaat op elke barbecue?
Nee. Bakplaten zijn per model of maat gemaakt. Weber noemt bij elke plaat voor welke barbecues hij geschikt is: bijvoorbeeld de Q 1100N en Q 1200N, geselecteerde Spirit-modellen, de Genesis 300-serie of de houtskoolketel van 57 cm. Kijk bij andere merken naar de roostermaat, zoals bij de halve platen voor kamado's van 40 of 48 cm.
Hoe maak je een gietijzeren bakplaat schoon?
Schraap resten eraf terwijl de plaat nog warm is en maak hem daarna schoon volgens de handleiding. Boretti adviseert gietijzer na het schoonmaken extra in te vetten met plantaardige olie, zodat het niet roest. Weber verkoopt bij zijn plancha's ook schrapers en spatels. Weber raadt een harde staalborstel af, omdat die roosters beschadigt.
Bronnen
- Weber: bakplaten (overzicht) (gecontroleerd op 25 september 2026)
- Weber: bakplaat Q 1100N en Q 1200N (#3400866) (gecontroleerd op 25 september 2026)
- Weber: bakplaat Q 2100N, Q 2200N en Q 2800N+ (#3400867) (gecontroleerd op 25 september 2026)
- Weber: grote bakplaat Spirit en Searwood (#6790) (gecontroleerd op 25 september 2026)
- Weber: grote bakplaat Genesis 300-serie (#6791) (gecontroleerd op 25 september 2026)
- Weber: ronde bakplaatinzet 57 cm (#3400844) (gecontroleerd op 25 september 2026)
- The Bastard: Cast Iron Half Moon Griddle Large (gecontroleerd op 25 september 2026)
- Big Green Egg: onze producten (productmagazine 2026) (gecontroleerd op 25 september 2026)
- Boretti: vóór of ná het barbecueën schoonmaken? (gecontroleerd op 25 september 2026)
Wat is er gewijzigd
- Nieuwe gids.