Garen op een kamado met een plate setter gaat langzaam, en in die uren druipt er vet en vocht uit het vlees. Een druippan vangt dat op. Hieronder waarom je hem gebruikt en welke druippannen de kamadomerken verkopen. Alle andere accessoires staan in kamado accessoires.
Welke soorten druippannen zijn er?
Ronde druippan. Past op de plate setter, onder het hele rooster. The Bastard en Grill Guru verkopen ze per kamadomaat.
Halvemaan-druippan. Voor als je aan één kant direct grilt en aan de andere kant langzaam gaart. Volgens The Bastard vang je dan aan de indirecte kant de sappen op.
Vaste drip tray. Big Green Egg verkoopt de Durable Drip Tray Kit per maat.
Wegwerpbakjes. Big Green Egg verkoopt ook Disposable Drip Pans per 5.
| Druippan | Maat | Soort | Prijs |
|---|---|---|---|
| Grill Guru Drip Pan | Compact / Medium / Large / XL | Rond | € 24,95 / € 26,95 / € 29,95 / € 39,95 |
| The Bastard Drip Pan | Compact / Medium / Large | Rond | € 25,95 / € 27,95 / € 29,95 |
| The Bastard Drip Pan Half Moon | Compact / Medium / Large / XL | Halve maan | € 25,95 / € 27,95 / € 29,95 / € 41,95 |
| Big Green Egg Durable Drip Tray Kit | Medium / Large / XLarge | Vast | € 59,94 / € 61,95 / € 99,95 |
| Big Green Egg Disposable Drip Pans | MiniMax en Medium / XLarge | 5 wegwerpbakjes | € 14,50 / € 29,00 |
Waar let je op?
- Maat. Kies de druippan voor jouw kamadomaat; kijk bij twijfel naar de diameter van je plate setter.
- Heel of half. Een halve pan als je tegelijk direct en indirect gaart, een ronde pan voor lang garen over het hele rooster.
- Rook voorkomen. Vet op de kolen of op een hete plaat geeft rook; volgens Grill Guru en The Bastard voorkomt een druippan dat. Big Green Egg adviseert daarnaast de lucht altijd een beetje open te houden, zodat rook niet blijft hangen; zie kamado temperatuur regelen.
- Plate setter nodig. De druippan staat op het hitteschild. Welke je nodig hebt, lees je in plate setter voor een kamado.
Lang garen of roken doe je ook op een smoker.
Veelgestelde vragen
Heb je een druippan nodig bij een kamado?
Niet altijd, maar bij indirect garen wel handig. Volgens The Bastard lekken sappen anders op de keramische warmteplaat en geeft dat rook. Grill Guru zegt dat vet op de hete kolen rook kan geven, wat je voorkomt met een druippan. Het opgevangen vocht kun je volgens beide merken over het vlees of de vis sprenkelen.
Kun je een wegwerpbakje als druippan gebruiken?
Ja. Big Green Egg verkoopt zelf Disposable Drip Pans, per 5 stuks, naast de vaste Durable Drip Tray Kit. Kies een bakje dat op je plate setter past. Een vaste pan van metaal kun je na gebruik schoonmaken en opnieuw gebruiken.
Bronnen
- The Bastard: Drip Pan Large (gecontroleerd op 25 september 2026)
- The Bastard: Drip Pan Half Moon Large (gecontroleerd op 25 september 2026)
- Grill Guru: Drip Pan Large (gecontroleerd op 25 september 2026)
- Big Green Egg: onze producten (productmagazine 2026) (gecontroleerd op 25 september 2026)
Wat is er gewijzigd
- Nieuwe gids.