Een plancha is een platte bakplaat. Op een kamado leg je die op of in plaats van het rooster, zodat je ook kunt bakken zoals op een plancha-barbecue. Hieronder de soorten en wat de kamadomerken verkopen. Bakplaten voor gewone barbecues staan in grillplaat bbq.
Welke soorten kamado-plancha’s zijn er?
Plancharing. Een ring met een open midden. De Reverse Plancha Ring Flip van Grill Guru is van gietijzer; in het midden past volgens Grill Guru een ander Flip Grid-accessoire, zodat je meerdere gerechten tegelijk maakt. The Bastard verkoopt de Phantom Plancha als ring in 3 maten, met een anti-aanbaklaag.
Halve plaat. Een halvemaanvormige plaat naast een half rooster, voor werken in twee zones. De Half Moon Griddle van The Bastard is van gietijzer en heeft een vlakke en een geribbelde kant. Big Green Egg verkoopt een Half Cast Iron Plancha.
Hele plaat. Big Green Egg verkoopt een ronde gietijzeren plancha in 2 maten.
| Plancha | Soort | Maat | Prijs |
|---|---|---|---|
| Grill Guru Reverse Plancha Ring Flip | Ring, gietijzer | Voor het Flip Grid | € 89,95 |
| The Bastard Phantom Plancha Ring | Ring, anti-aanbaklaag | 33 / 40 / 49 cm | € 109,95 / € 142,95 / € 148,95 |
| The Bastard Half Moon Griddle | Halve plaat, gietijzer | 40 / 48 cm | € 43,95 / € 65,95 |
| Big Green Egg Half Cast Iron Plancha | Halve plaat, gietijzer | Large / XLarge | € 89,50 / € 136,95 |
| Big Green Egg Cast Iron Plancha | Hele plaat, gietijzer | Ø 26 cm (MiniMax, Medium) / Ø 35 cm (Large tot 2XL) | € 119,00 / € 128,00 |
| Kamado Joe Half Moon bakplaat voor Classic Joe KJ-HCIGRIDDLE | Halve plaat, gietijzer, omkeerbaar | Classic Joe (18 inch) | Geen europrijs op de site |
| The Bastard Dutch Oven & Griddle Large | Pan met deksel dat ook een griddle is, gietijzer | Ø 28 cm | € 76,95 |
Te koop bij onze partners
The Bastard Cast Iron Half Moon Griddle Large 48 cm
€€
Gietijzeren halve plaat van 48 cm, vlak en geribbeld.
- Maat
- Large, 48 cm (ook als Medium, 40 cm)
- Materiaal
- gietijzer, een kant vlak, een kant geribbeld
- Gewicht
- 4,4 kg
- Artikelnummer
- BB554
Voordelen
- Twee kanten: vlak om te bakken, geribbeld om te grillen.
- Halve maan: naast de plaat blijft ruimte voor het gewone rooster.
Nadelen
- Zwaar: 4,4 kg.
Voor wie: Voor wie op een The Bastard Large ook eieren, groenten of burgers wil bakken. Niet voor wie: Niet voor een kleinere kamado: dan past de Medium.
Specificaties: thebastard.com, gecontroleerd op 27 september 2026.
Kamado Joe Half Moon gietijzeren omkeerbare bakplaat voor Classic Joe (KJ-HCIGRIDDLE)
€€
Omkeerbare gietijzeren halve plaat voor de Classic Joe, glad aan de ene en geribbeld aan de andere kant.
- Past op
- volgens Kamado Joe de Classic Joe-serie, Konnected Joe, Big Green Egg Large en andere ronde houtskoolbarbecues van 18 inch
- Materiaal
- gietijzer
- Oppervlak
- omkeerbaar: 1 gladde en 1 geribbelde kant
- Systeem
- te gebruiken met het Divide & Conquer Flexible Cooking System
- Artikelnummer
- KJ-HCIGRIDDLE
Voordelen
- 2 kanten in één: glad om te bakken, geribbeld voor grillstrepen.
- Halve maan in het Divide & Conquer-systeem, dus te combineren met een rooster op de andere helft.
Nadelen
- Kamado Joe noemt geen afmetingen of gewicht.
Voor wie: Voor wie een Classic Joe of andere 18 inch kamado heeft en wil bakken en grillen tegelijk. Niet voor wie: Niet voor wie een Big Joe heeft: daarvoor is er een aparte, grotere uitvoering.
Specificaties: kamadojoe.com, gecontroleerd op 4 oktober 2026.
The Bastard Dutch Oven & Griddle Large 28 cm (BB656)
€€€
Gietijzeren pan van 28 cm met een deksel dat je als griddle gebruikt.
- Diameter
- 28 cm
- Materiaal
- gietijzer, al voorgeseasoned
- Inhoud
- pan plus deksel dat je ook als griddle gebruikt
- Garantie
- 24 maanden fabrieksgarantie
- Artikelnummer
- BB656
Voordelen
- 2 in 1: het deksel is ook een griddle om vlees aan te schroeien.
- Al voorgeseasoned, je kunt direct beginnen.
- Voor stoofpotten en voor brood bakken.
Nadelen
- The Bastard noemt geen inhoud in liters en geen passende modellen.
Voor wie: Voor wie op de kamado wil stoven of brood bakken in gietijzer. Niet voor wie: Niet voor wie alleen direct grilt en geen pan op de kamado gebruikt.
Specificaties: thebastard.com, gecontroleerd op 4 oktober 2026.
Prijzen bij webwinkels
€ 69,75Bekijk
Laagste prijs per dag bij onze partners, afgelopen 37 dagen: € 59,99 tot € 72,68.
Prijzen van 9 november 2026, laagste prijs eerst. De prijs bij de winkel kan inmiddels anders zijn.
Waar let je op?
- Maat. Kies de plancha voor jouw kamadomaat; een ring moet op je kuip passen.
- Ring of plaat. Een ring laat het midden vrij voor een ander rooster, een halve plaat geeft twee zones, een hele plaat de meeste bakruimte.
- Materiaal. Gietijzer vraagt onderhoud: Boretti adviseert het na het schoonmaken in te vetten. De Phantom Plancha van The Bastard heeft een anti-aanbaklaag en mag volgens The Bastard in de vaatwasser.
- Direct boven de kolen. Voor bakken leg je de plancha boven het vuur; wil je ook indirect garen, gebruik dan een plate setter aan de andere kant.
Liever een barbecue met een vaste plaat? Kijk bij de plancha bbq’s.
Veelgestelde vragen
Wat is het voordeel van een plancha op een kamado?
Je bakt dingen die door het rooster zouden vallen of die je in een pan zou bakken, zoals eieren, pannenkoeken, vis en fijne groente. Met een halve plaat werk je volgens The Bastard in twee zones: aan de ene kant de plaat, aan de andere kant het rooster. De geribbelde kant van de Half Moon Griddle is bedoeld voor steak en gemarineerd vlees.
Moet je een plancha eerst inbranden?
Dat hangt af van het materiaal. Van de Phantom Plancha zegt The Bastard dat de anti-aanbaklaag niet voorbehandeld hoeft te worden en dat de plaat vaatwasserbestendig is. Gietijzer vraagt meer onderhoud: Boretti adviseert gietijzer na het schoonmaken in te vetten met plantaardige olie tegen roest. Volg de handleiding van je plaat.
Bronnen
- Big Green Egg: onze producten (productmagazine 2026) (gecontroleerd op 25 september 2026)
- The Bastard: Phantom Plancha Ring Large 49 cm (gecontroleerd op 25 september 2026)
- The Bastard: Cast Iron Half Moon Griddle Large 48 cm (gecontroleerd op 25 september 2026)
- Grill Guru: Reverse Plancha Ring Flip (gecontroleerd op 25 september 2026)
- Boretti: vóór of ná het barbecueën schoonmaken? (gecontroleerd op 25 september 2026)
Wat is er gewijzigd
- Kamado Joe Half Moon-bakplaat en The Bastard Dutch Oven & Griddle Large toegevoegd.
- Productkaart met prijzen toegevoegd: Cast Iron Half Moon Griddle Large.
- Nieuwe gids.