Houtskool aansteken zonder gedoe begint met een starter. In een brikettenstarter branden de kolen gelijkmatig aan, zonder spiritus of aanmaakvloeistof. Hieronder de soorten starters, wat ze kosten en hoe je ze gebruikt. Liever elektrisch? Lees bbq aansteker. Alle stappen staan in houtskool bbq aansteken.
Welke soorten bbq starters zijn er?
Brikettenstarter. Een metalen koker met een handvat. Je vult hem met kolen of briketten en zet hem boven brandende aanmaakblokjes. De Weber Rapidfire is van gealuminiseerd staal en heeft 2 handvatten om de hete kolen gecontroleerd uit te storten. De Compact is volgens Weber bedoeld voor kleinere barbecues of korte sessies.
Aanmaakblokjes en fire starters. Het vuurtje onder de starter, of direct tussen de kolen in een kamado. The Bastard verkoopt houten fire starters (24 stuks); volgens The Bastard is 1 starter genoeg. Big Green Egg verkoopt SpeediLight Sticks en Twister Firestarters.
Elektrische starter. Een aansteker met een hete luchtstroom, zoals de One Minute Lighter van The Bastard. Die staat op bbq aansteker.
| Product | Soort | Bijzonderheden | Prijs |
|---|---|---|---|
| Weber Rapidfire-brikettenstarter | Brikettenstarter | 32 x 20,5 x 32,5 cm, 2 handvatten | € 24,99 |
| Weber Rapidfire Compact | Brikettenstarter | 20,5 x 14,5 x 26,5 cm, voor kleine barbecues | € 19,99 |
| The Bastard Wooden Fire Starters | Aanmaakblokjes | 24 stuks, 325 gram, FSC-hout | € 7,95 |
| Big Green Egg SpeediLight Sticks | Aanmaakstokjes | 20 stuks | € 18,00 |
| Big Green Egg Twister Firestarters | Aanmaakwokkels | 20 stuks | € 25,40 |
Waar let je op?
- Maat. Een grote starter voor een ketel van 57 cm of een kamado, een compacte voor een kleine barbecue.
- Handvatten. Met 2 handvatten stort je de hete kolen gecontroleerder uit. Draag hittebestendige handschoenen.
- Aanmaakmiddel. Gebruik aanmaakblokjes of krantenpapier. Nooit spiritus, benzine of andere licht ontvlambare vloeistoffen, waarschuwt de brandweer.
- Kamado. In een kamado heb je meestal geen starter nodig: je steekt de kolen direct aan met blokjes of een elektrische aansteker. Lees kamado aansteken.
Welke brandstof je in de starter doet, lees je in houtskool kopen en bbq briketten.
Veelgestelde vragen
Hoe gebruik je een bbq starter?
Volgens Weber vul je de brikettenstarter met de hoeveelheid briketten die je nodig hebt. Leg 3 aanmaakblokjes op het kolenrooster, steek ze aan en zet de gevulde starter erboven. Wacht tot alle briketten bedekt zijn met een grijze aslaag en stort ze dan uit, met hittebestendige handschoenen aan. Gebruik nooit spiritus of aanmaakvloeistof.
Hoe lang moet houtskool in de starter?
Volgens Weber ongeveer 15 tot 20 minuten bij houtskool en ongeveer 30 minuten bij briketten. Het teken is dat alles bedekt is met een laagje grijze as; dan schud je de kolen uit. Het Voedingscentrum noemt voor een houtskoolbarbecue een half uur tot een uur voordat je kunt grillen, en grill pas als er geen vlammen meer zijn.
Moet het deksel erop of eraf bij het aansteken?
Bij houtskool steek je de kolen volgens Weber het best los aan in een brikettenstarter, dus zonder deksel. Pas als je de gloeiende kolen hebt uitgestort, doe je het deksel dicht om de barbecue op temperatuur te laten komen. Bij een gasbarbecue zegt Weber juist: open eerst het deksel, en draai dan pas het gas open.
Bronnen
- Weber: tips en tricks voor het aansteken (gecontroleerd op 25 september 2026)
- Weber: hoe gebruik je een brikettenstarter? (gecontroleerd op 25 september 2026)
- Weber: Rapidfire-brikettenstarter (#7416) (gecontroleerd op 25 september 2026)
- Weber: Rapidfire Compact-brikettenstarter (#7447) (gecontroleerd op 25 september 2026)
- The Bastard: Wooden Fire Starters (gecontroleerd op 25 september 2026)
- Big Green Egg: onze producten (productmagazine 2026) (gecontroleerd op 25 september 2026)
- Voedingscentrum: hoe gebruik ik de barbecue? (gecontroleerd op 25 september 2026)
- Brandweer: barbecueën (gecontroleerd op 25 september 2026)
Wat is er gewijzigd
- Nieuwe gids.