Briketten zijn geperste blokjes van verkoold materiaal met een bindmiddel. Ze branden langer en gelijkmatiger dan houtskool, en passen goed bij een ketel of tafelbarbecue. Hieronder de soorten, wat de merken erover zeggen en waar je op let. Twijfel je tussen houtskool en briketten, lees dan eerst houtskool of briketten.
Welke soorten briketten zijn er?
Houtskoolbriketten. Geperst van verkoold hout met een bindmiddel. Weber maakt ze volgens eigen zeggen van gecarboniseerd hout, zetmeel en water, onder een druk van 50 ton geperst.
Kokosbriketten. Gemaakt van kokosnootschillen in plaats van hout. Het Voedingscentrum noemt kokosbriketten beter voor het milieu dan houtbriketten; voor 4 personen is volgens het Voedingscentrum 1 kilo kokosbriketten genoeg.
CobbleStone. Een brandstofblok van Cobb, speciaal voor de Cobb-barbecues. Volgens Cobb bestaat hij grotendeels uit kokosnootbast, met strontiumnitraat als ontbrander, en geeft hij ongeveer 2 uur constante warmte.
| Briket | Gemaakt van | Brandduur | Klaar in | Prijsklasse |
|---|---|---|---|---|
| Weber briketten 4 of 8 kg | FSC-hout, zetmeel en water | 3 uur | 20 minuten | € |
| Weber kokosbriketten 4 kg | Kokosnootschillen en tapiocazetmeel | 3 uur | 20 minuten | € |
| Cobb CobbleStone | Grotendeels kokosnootbast | Ongeveer 2 uur | Binnen 3 minuten op temperatuur (in een Cobb) | € |
| Napoleon premium briketten 10 kg #67104 | Hardhout van loofbomen en een natuurlijk bindmiddel | Tot wel 3 uur | Niet vermeld | € |
Te koop bij onze partners
Weber briketten 8 kg
€
Weber-briketten in een zak van 8 kg, volgens Weber 3 uur brandduur.
- Inhoud
- 8 kg
- Brandduur
- 3 uur volgens Weber
- Klaar voor gebruik
- na 20 minuten
- Samenstelling
- gecarboniseerd hout, zetmeel en water (haagbeuk, beuk, eik, berk en fruitbomen, plus FSC-hout uit Namibië)
- Keurmerken
- DIN-keurmerk, FSC Mix
Voordelen
- Brandt volgens Weber 3 uur, lang genoeg voor indirect garen.
- DIN-keurmerk en FSC Mix.
Nadelen
- Pas na 20 minuten klaar: niet voor wie snel wil beginnen.
- Bevat zetmeel als bindmiddel, geen puur hout.
Voor wie: Voor wie lang en gelijkmatig wil barbecueën, bijvoorbeeld indirect op een ketel. Niet voor wie: Niet voor wie snel even een paar worstjes grilt.
Specificaties: weber.com, gecontroleerd op 27 september 2026.
Weber briketten 4 kg (#17590)
€
Weber-briketten in een zak van 4 kg, volgens Weber klaar voor gebruik in 20 minuten.
- Inhoud
- zak van 4 kg
- Materiaal
- houtsoorten als haagbeuk, beuk, eik, berk en fruitbomen uit Polen en Oekraïne, plus FSC-gecertificeerd hout uit Namibië
- Aanlooptijd
- klaar voor gebruik in 20 minuten
Voordelen
- Kleine zak van 4 kg, handig om uit te proberen of voor een kleine barbecue.
- Volgens Weber klaar voor gebruik in 20 minuten.
- Deels FSC-gecertificeerd hout.
Nadelen
- Weber noemt op deze pagina geen brandduur.
- Per kilo duurder dan een grotere zak.
Voor wie: Voor wie weinig briketten tegelijk nodig heeft, zoals voor een kleine of draagbare houtskoolbarbecue. Niet voor wie: Niet voor wie lang wil stoken en liever een grotere zak koopt.
Specificaties: weber.com, gecontroleerd op 22 oktober 2026.
Weber kokosbriketten 4 kg
€
Kokosbriketten van Weber, zonder hout.
- Inhoud
- 4 kg
- Brandduur
- 3 uur volgens Weber
- Aansteektijd
- 20 minuten
- Samenstelling
- gecarboniseerde kokosnootschillen en tapiocazetmeel, zonder hout
- Keurmerk
- gecertificeerd door DIN Certco
Voordelen
- Gemaakt van kokosnootschillen, zonder hout.
- Brandt volgens Weber 3 uur.
Nadelen
- Kleine zak van 4 kg.
- Pas na 20 minuten klaar.
Voor wie: Voor wie briketten zonder hout wil, voor lang barbecueën. Niet voor wie: Niet voor wie grote hoeveelheden nodig heeft: de zak is 4 kg.
Specificaties: weber.com, gecontroleerd op 27 september 2026.
Napoleon premium briketten 10 kg (#67104)
€
Briketten van loofhout in een zak van 10 kg, volgens Napoleon 100% natuurlijk en tot 3 uur brandduur.
- Inhoud
- zak van 10 kg
- Materiaal
- houtskoolstof van hardhout van loofbomen met een natuurlijk, organisch bindmiddel
- Brandduur
- tot wel 3 uur
- Temperatuur
- tot 450 °C
Voordelen
- Volgens Napoleon 100% natuurlijk, zonder toegevoegde chemicaliën.
- Brandt langzaam en lang: tot wel 3 uur, handig voor gerechten die lang moeten garen.
Nadelen
- Napoleon noemt geen aanlooptijd.
- Brandduur en temperatuur zijn opgaven van de fabrikant.
Voor wie: Voor wie op een houtskoolbarbecue lang en gelijkmatig wil garen met briketten. Niet voor wie: Niet voor wie een brandstof zoekt die snel op temperatuur is.
Specificaties: napoleon.com, gecontroleerd op 8 oktober 2026.
Waar let je op bij het kopen?
- Waar zijn ze van gemaakt? Een merk dat de grondstof noemt, weet je wat je koopt. Weber noemt hout, zetmeel en water, en bij de kokosbriketten kokosnootschillen en tapiocazetmeel.
- Brandduur. Voor langzaam garen wil je briketten die lang branden.
- Keurmerk. Weber noemt een DIN-keurmerk en FSC-hout.
- Past het bij je barbecue? In een kamado geen briketten; Big Green Egg raadt ze af. Lees houtskool voor een kamado.
Steek briketten aan met een brikettenstarter en aanmaakblokjes. Zie bbq starter. De brandweer waarschuwt: nooit spiritus of andere licht ontvlambare vloeistoffen. Liever houtskool? Zie houtskool kopen. Een barbecue op briketten kies je in de gids houtskool bbq.
Veelgestelde vragen
Wat zijn de beste briketten voor een bbq?
Een onafhankelijke test hebben we niet gevonden, dus we noemen geen winnaar. Let op wat de fabrikant noemt: de grondstof, de brandduur en een keurmerk. Weber briketten zijn volgens Weber gemaakt van FSC-gecertificeerd hout, zetmeel en water, hebben een DIN-keurmerk en branden 3 uur. Weber kokosbriketten zijn gemaakt van kokosnootschillen en tapiocazetmeel, zonder hout.
Waarom geen briketten in een kamado?
Big Green Egg schrijft: gebruik geen briketten, aanmaakvloeistof of andere ontvlambare vloeistoffen, en noemt dat de garantie daardoor kan vervallen. Big Green Egg adviseert voor de EGG natuurlijke, mediumharde houtskool zonder toevoegingen of geur- en smaakstoffen. Lees daarover meer in houtskool voor een kamado.
Wat gaat langer mee, houtskool of briketten?
Briketten branden langer en gelijkmatiger, houtskool is sneller heet. Weber noemt voor zijn briketten een brandduur van 3 uur en een aansteektijd van 20 minuten. Volgens Kamado Joe brandt houtskool heter en minder gelijkmatig dan briketten, en geeft het minder as. Het verschil lees je uitgebreid in houtskool of briketten.
Bronnen
- Weber: briketten 8 kg (#17591) (gecontroleerd op 25 september 2026)
- Weber: briketten 4 kg (#17590) (gecontroleerd op 25 september 2026)
- Weber: kokosbriketten 4 kg (#18401) (gecontroleerd op 25 september 2026)
- Weber: briketten en lumpwood (gecontroleerd op 25 september 2026)
- Cobb: CobbleStone voordeelset (gecontroleerd op 25 september 2026)
- Cobb: veelgestelde vragen (gecontroleerd op 25 september 2026)
- Big Green Egg: wat is de beste houtskool voor de kamado? (gecontroleerd op 25 september 2026)
- Weber: tips en tricks voor het aansteken van elke bbq (gecontroleerd op 25 september 2026)
- Big Green Egg: veiligheidstips (gecontroleerd op 25 september 2026)
- Kamado Joe: Guide to Charcoal Types (Engels) (gecontroleerd op 25 september 2026)
- Voedingscentrum: hoe gebruik ik de barbecue? (gecontroleerd op 25 september 2026)
- Brandweer: barbecueën (gecontroleerd op 25 september 2026)
Wat is er gewijzigd
- Weber briketten in een zak van 4 kg met prijzen bij webwinkels toegevoegd.
- Napoleon premium briketten van 10 kg toegevoegd.
- Productkaart met prijzen toegevoegd: briketten en kokosbriketten.
- Nieuwe gids.