Een bbq pakket scheelt nadenken: het vlees is gekozen, soms al gemarineerd, en je weet voor hoeveel mensen het is. Hieronder wat er in zo’n pakket zit, hoeveel je nodig hebt en hoe je het veilig bewaart. Als voorbeeld nemen we de pakketten van BBQuality, een online slager die inhoud en gewicht per pakket vermeldt. Een smaakoordeel geven we niet.
Welke soorten bbq pakketten zijn er?
Gemengd pakket per aantal personen. Verschillende soorten vlees die snel gaar zijn, zoals biefstuk, burgers, spiesjes en kip. BBQuality verkoopt er een voor 2 en voor 4 personen.
Themapakket. Alles voor één gerecht: bij het pulled pork-pakket van BBQuality een procureur van 2.400 gram met saus, rub en een marinade-injector, bij het sparerib-pakket 2 ribben van 700 gram met saus en rub.
Proef- en voordeelboxen. Meer vlees van één soort, of een kennismakingsbox.
| Pakket | Inhoud | Levering | Prijs |
|---|---|---|---|
| BBQ pakket (4 personen) | 4 kogelbiefstukken, 4 burgers, 4 saté-spiesen, 4 kipdijfilets, 8 gehaktballetjes; samen 1.600 g | Bevroren | € 59,50 |
| Wild BBQ pakket (2 personen) | Wild voor 2 personen | Bevroren | € 39,95 |
| Pulled pork pakket | Procureur 2.400 g, saus, rub, marinade-injector, meat claws | Bevroren | € 70,00 |
| Sparerib 3-2-1 pakket | 2 spareribs van 700 g, saus, rub, boter, spareribrek | Bevroren | € 62,80 |
Waar let je op?
- Hoeveel per persoon. Reken uit hoeveel gram vlees er per persoon in zit; bij het pakket van BBQuality is dat 400 gram. Het Voedingscentrum adviseert volwassenen maximaal 300 gram vlees per week; vul aan met groente en aardappeltjes.
- Bevroren of gekoeld. Een bevroren pakket moet je op tijd laten ontdooien. Kijk ook of het vlees per portie verpakt is, zodat je kunt ontdooien wat je nodig hebt.
- Koel bewaren. Het Voedingscentrum adviseert vlees in kleine hoeveelheden uit de koelkast te halen en eten weg te gooien dat langer dan 2 uur buiten de koelkast is geweest.
- Rauw en gaar gescheiden. Gebruik aparte schalen, borden en tangen voor rauw vlees, en controleer of vlees gaar is met een vleesthermometer.
- Voorgegaard is veiliger. Het Voedingscentrum noemt voorgegaarde drumsticks en hamburgers veiliger en sneller klaar.
Wil je zelf kruiden, kijk dan bij bbq rub en bbq saus. Zelf spiesjes rijgen? Zie bbq spiezen. Wat je verder nodig hebt voor een barbecue, staat in wat heb je nodig voor een bbq.
Veelgestelde vragen
Wat zit er in een standaard bbq pakket?
Meestal een mix van vlees dat snel gaar is. In het BBQ pakket voor 4 personen van BBQuality zitten per persoon een kogelbiefstuk, een burger, een saté-spies van varkenshaas en een kipdijfilet (elk 60 tot 90 gram), plus 2 gehaktballetjes. Daarnaast zijn er themapakketten, zoals pulled pork of spareribs, met vlees, rub en saus.
Hoeveel vlees heb je per persoon nodig bij een barbecue?
Een officiële norm voor een barbecue is er niet. Ter vergelijking: het BBQ pakket van BBQuality rekent op 400 gram vlees per persoon. Het Voedingscentrum adviseert volwassenen niet meer dan 300 gram vlees per week te eten, waarvan maximaal 100 gram rood vlees. Vul daarom aan met groente, aardappeltjes of vis.
Wat is een goed bbq pakket voor 20 personen?
Neem pakketten die je kunt combineren en rek ze op met bijgerechten. Met de 400 gram per persoon van het BBQuality-pakket kom je op 8 kilo vlees voor 20 personen, 5 pakketten voor 4 personen (onze berekening). Het Voedingscentrum adviseert voorgegaarde varianten zoals drumsticks en hamburgers: die zijn veiliger en sneller klaar.
Bronnen
- BBQuality: BBQ pakket (4 personen) (gecontroleerd op 25 september 2026)
- BBQuality: boxen en pakketten (gecontroleerd op 25 september 2026)
- BBQuality: pulled pork pakket (gecontroleerd op 25 september 2026)
- BBQuality: sparerib 3-2-1 pakket (gecontroleerd op 25 september 2026)
- Voedingscentrum: 5x veilig barbecueën (gecontroleerd op 25 september 2026)
- Voedingscentrum: vlees (gecontroleerd op 25 september 2026)
- Voedingscentrum: hoe gebruik ik de barbecue? (gecontroleerd op 25 september 2026)
Wat is er gewijzigd
- Nieuwe gids.